Nguyên liệu gồm có:
- 200 gram bún
- 80 gram thịt băm
- Hành, mùi, ớt bột, gia vị và dầu chiên
Bạn có thể tham khảo cách làm bún xào thịt cay dưới đây.
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Hành xắt nhỏ, cho vào chảo dầu nóng phi thơm và cho thịt băm đã tẩm gia vị, 1 muỗng đường nhỏ, 1 muỗng dấm và ớt bột vào rang vàng. Tiếp theo, cho bún vào xào cùng.
Bước thứ hai(2): Đến khi bún sém vàng giòn hai mặt (hạn chế đảo khi xào bún vì bún mềm dễ bị nát).
Bước thứ ba(3): Tiếp theo, cho hành mùi vào xào cùng khoảng 1 phút là tắt lửa. Cho bún xào thịt cay ra đĩa và thưởng thức.
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm bún xào thịt cay!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
